The best Side of الأغذية المصنعة
The best Side of الأغذية المصنعة
Blog Article
الوجبات الخفيفة: بدلاً من رقائق البطاطس أو الحلويات، اختر الفواكه الطازجة، المكسرات غير المملحة، أو الفشار المعد منزليًا.
"الأطعمة المصنعة" هي أي أطعمة تم طهيها أو تعليبها أو تعبئتها أو تقطيعها مسبقًا أو تعزيزها بالنكهات قبل تعبئتها. تغير هذه العمليات الجودة الغذائية للطعام بطرق مختلفة وهذا هو السبب في أنك عندما تشتري وجبات مجمدة مطبوخة مسبقًا تكون مغذية أسوأ بكثير مما لو كنت ستطبخها بنفسك.
- يتم تجهيز الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل رقائق البسكويت والجرانولا (وهو نوع من حبوب الإفطار يتكون عادة من الشوفان المدلفن، والسكر البني أو العسل، والفواكه المجففة، والمكسرات) واللحوم اللذيذة.
المكسّرات المُنكّهة: حيث يُضاف السكّر أو الملح إلى مُعظم أنواع المُكسّرات المُنكّهة، ممّا قد يُسبب زيادةً في الوزن، والسكري، وارتفاع الضغط، بالإضافة إلى أنّ النكهة الحلوة فيها قد تُسبب ضرراً للأسنان، وبدلاً منها يُنصح بتناول بالمكسرات غير المُنكّهة.
Nonetheless, the efficient reduction in spoilage and pathogenic microorganisms realized with processing tactics including pasteurization along with other warmth treatment technologies has also allowed processed foods to be safer. Later on improvement of foodstuff processing has also incorporated tactics to improve the palatability and manufacture of indulgent products [2].
السكر: تجنب المنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة بنسبة عالية. ابحث عن الكلمات الدالة مثل "شراب الذرة"، "السكروز"، و"الفركتوز".
المشروبات: استبدل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء أو العصائر الطبيعية.
قليلة العناصر الغذائية: هناك الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة في الأطعمة الكاملة والتي لا يُمكن إيجادها في الأطعمة المُصنّعة، فكُلّما زاد تناوُل الشخص للأطعمة المُصنّعة قلّت العناصر الغذائيّة المُفيدة التي يحصل عليها من الطعام.
الأثر الإيجابي على الصحة: التغيير في النظام الغذائي لا يؤثر فقط على الوزن، بل يشمل تحسين النشاط العام والصحة النفسية.
أصبحت الأطعمة فائقة المعالجة (على سبيل المثال، الحلوى، والوجبات الخفيفة المالحة، والمشروبات المحلاة بالسكر، والوجبات الجاهزة للأكل، والوجبات السريعة) شائعة بشكل متزايد، وتشكل ما يقرب من نصف الإمدادات الغذائية في العديد من البلدان.تكون هذه الأغذية مصنوعة من مُكَوِّنات غير مكلفة (بما في ذلك الدهون غير الصحية، والحبوب المحسنة، والنشاء، والسكر والملح المضافين) التي غالبًا نور الإمارات ما تترافق مع الإضافات الغذائية (بما في ذلك الألوان الاصطناعية، والنكهات، والمواد الحافظة) لجعلها غير مكلفة ولذيذة بشكلٍ استثنائي وإطالة مدة صلاحيتها.
جديد منتدى الطبي ماما شاركي تجاربك واستفيدي من تجارب الأمهات الأخريات
الاستفادة من الفوائد: يمكن للأغذية المصنعة أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها بحذر وبكميات معتدلة.
تُقدم الأطعمة المصنعة العديد من الأضرار للجسم، ومن هذه الأضرار:[٣][٤]
× تبليغك عن مشكلة ما يساهم في رفع جودة المحتوى وتوفير مجتمع أفضل لك ولغيرك